Willi Schaefer Domprobst Kabinett 2023 nr 3
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Description
Le Graacher Domprobst Kabinett de Willi Schaefer est un Riesling de la Moselle réputé ici pour son élégance, sa fraîcheur et son équilibre. La note de dégustation fournie évoque une expression profonde et raffinée, où les agrumes et une finale saline mettent en valeur le caractère du terroir.
Notes de dégustation
À noter : la critique transmise porte sur le millésime 2022, et non sur le 2023 indiqué pour ce produit. Elle décrit un nez frais, discret et minéral, marqué par une nuance de silex et des accents de citron sicilien juteux. La robe n’est pas précisée dans la note.
Accords & Service
Sa fraîcheur et son profil citronné devraient accompagner agréablement des fruits de mer, un poisson délicat ou une cuisine légèrement épicée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; le carafage n’est généralement pas nécessaire, mais quelques minutes d’aération dans le verre peuvent aider le vin à s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Willi Schaefer |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel - Germany |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 7,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Poisson |
Informations de livraison
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