Weingüter Wegeler, Slate Riesling Trocken 1 ltr., 2025

Élaboré à partir de Riesling issu des propres vignobles de Wegeler autour de Bernkastel, Wehlen et Graach, ce vin sec de Moselle séduit par son profil frais et fruité. Proposé en bouteille d’un litre, il offre une façon conviviale de découvrir un cépage emblématique de la région, dont la culture remonte à plusieurs siècles.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et le palais évoquent la pomme verte et les agrumes ; la bouche est vive, juteuse et sèche. Aucun élément ne permet de préciser son potentiel de garde.

Vinification
La cuvée provient des vignobles de Wegeler situés autour de Bernkastel, Wehlen et Graach, dans la Moselle. Son nom, également présenté sous la forme « Schiefer », fait référence aux sols schisteux caractéristiques de la région. Les informations sur les vendanges et les méthodes de vinification ne sont pas communiquées.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers les poissons, les plats végétariens et les pâtes. Servez-le entre 8 et 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire pour apprécier son profil frais.

Producteur
Fondée en 1882 par Julius Wegeler, la maison Weingüter Wegeler est une propriété historique allemande, présente dans les régions viticoles du Rheingau et de la Moselle. Elle est notamment reconnue pour son travail autour du Riesling, cépage phare de ces terroirs.

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