Weingüter Wegeler, Geisenheimer Rothenberg GG Riesling Trocken, 2020

Issu du Geisenheimer Rothenberg, l’un des grands crus les plus réputés du Rheingau, ce Riesling trocken 2020 associe une belle concentration à une fraîcheur ciselée. La parcelle, mentionnée dès 1145 et classée parmi les meilleurs terroirs dès 1867, bénéficie aujourd’hui du statut GG, l’équivalent allemand d’un Grand Cru.

Notes de dégustation
Le nez, d’une grande netteté, révèle une empreinte minérale évoquant les sols riches en oxyde de fer, puis s’ouvre sur le citron fraîchement cueilli, les fruits acidulés et des notes de fruits à noyau plus mûrs. En bouche, la matière est concentrée et juteuse, portée par une acidité vive que nuance une texture crémeuse. La finale, particulièrement longue, souligne l’intensité du fruit. Déjà très séduisant, ce vin possède un beau potentiel de garde et devrait gagner en complexité avec quelques années en cave.

Vinification
Le Rothenberg est orienté sud-sud-ouest et présente une pente d’environ 40 %. Ses sols à la teinte rougeâtre, riches en oxyde de fer, contribuent au caractère minéral du vin. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification de ce millésime.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de poissons grillés ou en sauce légère, de coquilles Saint-Jacques, de volaille à la crème ou d’un fromage de chèvre affiné. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse, sans être indispensable.

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