Weingut Proidl, Riesling Steilheit, 2025

Issu du Kremstal, le Riesling Steilheit 2025 de Weingut Proidl séduit par son expression aromatique généreuse et sa fraîcheur. La finesse et le potentiel d’évolution de ce millésime ont également été soulignés par Peter Moser, de Falstaff.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes florales, accompagnées de fruits tropicaux, de fruit de la passion et de lime. En bouche, le vin est juteux et élégant, avec une délicate impression de douceur fruitée équilibrée par une fraîcheur vivifiante. La finale persistante prolonge cette alliance entre fruit et fraîcheur. Peter Moser relève un potentiel d’évolution, sans qu’une durée de garde précise soit indiquée.

Accords & Service
À table, sa fraîcheur et son fruit devraient bien accompagner des poissons, des fruits de mer ou une cuisine légèrement épicée. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Une longue décantation ne semble pas nécessaire ; ouvrez la bouteille peu avant le service.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.