Weingut P.J.Kühn Riesling Sankt Nikolaus Großes Gewächs 2022
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Description
Issu du site de Mittelheimer Sankt Nikolaus, ce Riesling Grosses Gewächs 2022 met en valeur l’un des terroirs emblématiques du Rheingau. Les vieilles vignes du domaine et la proximité du Rhin contribuent à la concentration des raisins et à la singularité de ce lieu.
Vinification
Le vignoble de Sankt Nikolaus bénéficie de la proximité du Rhin, qui réfléchit la lumière, tempère les écarts de température et favorise la circulation de l’air. Ses sols sont composés de lœss sableux et calcaire, et le domaine y cultive certaines de ses plus vieilles vignes de Riesling, dont plusieurs dépassent 65 ans. Les informations disponibles sur les vendanges et la vinification concernent le millésime 2020 et ne permettent pas de confirmer les méthodes employées en 2022.
Accords & Service
À table, il accompagnera des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille rôtie ou des plats relevés aux herbes. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération peut lui permettre de s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weingut P.J. Kühn |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 11,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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