Weingut P.J.Kühn Riesling Doosberg Großes Gewächs 2024
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Description
Le Riesling Doosberg Großes Gewächs 2024 est issu d’un terroir réputé du Rheingau et porte la mention Großes Gewächs, réservée aux grands vins secs de terroir allemands. Le domaine P.J. Kühn est également connu pour laisser ses Rieslings mûrir longuement avant leur mise en marché ; les notes de dégustation propres au millésime 2024 ne sont toutefois pas encore disponibles.
Vinification
Le Doosberg s’étend sur le versant oriental d’Oestrich, depuis les rives du Rhin jusqu’à environ 150 mètres d’altitude. Ses sols sont composés de lœss profond et calcaire reposant sur du quartzite, et les vignes de Riesling peuvent atteindre 42 ans. Selon les informations disponibles sur le travail du domaine, ses Großes Gewächse bénéficient d’un élevage prolongé sur lies, suivi d’un repos en bouteille avant leur commercialisation ; les détails de vendange et de vinification du millésime 2024 ne sont pas précisés.
Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer ou une volaille rôtie. Une aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir, mais la durée idéale dépendra de son profil à l’ouverture.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weingut P.J.Kühn |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Rheingau |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 11,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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