Weingut Pichler-Krutzler Grüner Veltliner Ried Klostersatz 2024

Issu du cru Loibner Klostersatz, ce Grüner Veltliner 2024 illustre l’élégance et la finesse de la Wachau. Le travail du duo de vignerons Pichler-Krutzler met en valeur un fruit jaune mûr, une fraîcheur bien maîtrisée et la note poivrée caractéristique du cépage.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez dévoile de délicates notes de foin et d’herbes séchées, relevées par un parfum frais de muscade et une touche de poivre blanc. En bouche, la mirabelle mûre s’accorde à des nuances de melon cantaloup et de pomme jaune. L’acidité, tendue mais bien intégrée, apporte de l’élan, tandis que les 13 % d’alcool restent élégants. La finale, longue et minérale, laisse s’exprimer le caractère du terroir.

Vinification
Les vignes de Loibner Klostersatz poussent sur des sols de graviers et de sable, dont la signature minérale ressort dans la finale. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À servir autour de 9 à 11 °C avec des poissons grillés, des volailles rôties, des légumes de saison ou une cuisine légèrement épicée. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; une courte aération peut toutefois aider le vin à s’ouvrir.

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