Weingut Max Ferd. Richter Riesling Zeppelin 2025
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Description
Issu du Riesling et du coteau de Mülheimer Sonnenlay, le Zeppelin 2025 de Weingut Max Ferd. Richter marie une expression fruitée et demi-sèche à la fraîcheur minérale de la Moselle. Son nom rend hommage aux voyages du comte Zeppelin : ces vins auraient été servis à bord du célèbre dirigeable Graf Zeppelin.
Notes de dégustation
Sa robe jaune paille aux reflets verts annonce un bouquet de citron, de pomme et d’abricot, relevé de notes minérales. En bouche, le vin est vif et frais ; sa douceur mesurée s’équilibre avec une acidité tonique, tandis que la poire et le miel prolongent une finale agréable et persistante.
À déguster jeune pour profiter de son éclat fruité, ou à garder en cave : les informations disponibles indiquent un potentiel de garde de cinq à dix ans.
Vinification
Les Rieslings proviennent de Mülheimer Sonnenlay, un terroir de schistes bleus dont la minéralité marque le profil du vin. La vinification vise à préserver la fraîcheur et l’intensité aromatique du fruit. Les détails concernant les méthodes de vendange ne sont pas précisés.
Accords & Service
Sa fraîcheur et son équilibre entre douceur et acidité accompagnent volontiers les poissons, les viandes blanches et les fromages. Il se prête aussi aux cuisines orientales et à des accords sucrés-salés, comme un magret de canard avec un chutney de mangue. Servez-le entre 8 et 12 °C ; aucun besoin de le carafer n’est indiqué.
Producteur
Fondé en 1680, Weingut Max Ferd. Richter compte parmi les maisons historiques de la Moselle. Son histoire est étroitement liée au Riesling et aux terroirs de la région. Le Zeppelin évoque une anecdote singulière : les vins de la maison auraient été servis aux passagers du Graf Zeppelin, faisant de cette cuvée un clin d’œil à l’histoire de l’aviation et du vin.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weingut Max Ferd. Richter |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 10,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Porc, Plats épicés |
Informations de livraison
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