Weingut Lenhardt Mehringer Zellerberg Riesling Trocken 2023

Issu du coteau de Zellerberg, ce Riesling sec 2023 met en valeur un terroir de Moselle marqué par le schiste et le fer. Sur cette pente très raide, la famille Lenhardt vendange à la main, selon une tradition qui rappelle les pratiques d’il y a un siècle.

Notes de dégustation
La robe n’est pas décrite dans les informations disponibles. Le nez évoque la poire, l’orange et les agrumes, avec une nuance minérale plus prononcée que dans le Riesling de Blattenberg du domaine. En bouche, la matière est à la fois ample et élégante : le fruit s’exprime pleinement, soutenu par une minéralité nette. Le potentiel de garde n’étant pas précisé, on pourra le déguster dès maintenant pour profiter de son expression fruitée.

Vinification
Le vignoble de Zellerberg bénéficie d’une exposition sud-ouest et d’un sous-sol riche en schiste et en fer, des conditions particulièrement favorables au Riesling. La forte déclivité du coteau impose une récolte manuelle. Les informations fournies ne précisent pas les étapes de vinification.

Accords & Service
Son profil sec, fruité et minéral accompagne volontiers les plats épicés de différentes cuisines du monde. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un long passage en carafe ne semble pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut suffire.

Producteur
Weingut Lenhardt est un jeune domaine familial de la Moselle qui travaille notamment les coteaux escarpés de Zellerberg et de Blattenberg. Les informations disponibles ne mentionnent pas d’autres éléments historiques ni de distinctions particulières.

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