Weingut Karl Schaefer, Michelsberg Riesling Grosse Lage Karl Schaefer Pfalz 2022 White

Issu du Dürkheimer Michelsberg, un site réputé de la Pfalz, ce Riesling 2022 séduit par l’alliance d’une belle maturité et d’une fraîcheur préservée. Sa parcelle exposée au sud et ses sols de grès rouge et de calcaire lui confèrent un caractère minéral et une structure affirmée.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un or clair. Le nez s’ouvre sur la pêche, l’ananas et la mangue, accompagnés de notes de miel, de fleurs d’acacia et de fruits secs. En bouche, le vin est sec, structuré et minéral, avec une harmonie qui équilibre la richesse des arômes et la fraîcheur. Sa structure lui permet de gagner en complexité avec quelques années de garde.

Vinification
Le Dürkheimer Michelsberg bénéficie d’une exposition sud favorable à l’ensoleillement. Ses sols de grès rouge et de dépôts calcaires assurent un bon drainage et favorisent une maturation précoce des raisins, tout en préservant leur fraîcheur. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, il accompagne volontiers les fruits de mer, les poissons, les viandes blanches et les plats de pâtes. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, sans être indispensable.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.