Weingut Giegerich Riesling Schlossberg 2022 white

Issu des sols de grès bigarré du Schlossberg, à Klingenberg, le Riesling Schlossberg 2022 de Weingut Giegerich exprime une facette fraîche et minérale du vignoble de Franconie. Sa précision et sa fine acidité mettent en valeur le caractère du Riesling sans masquer son origine.

Notes de dégustation
Le nez révèle des arômes typiques de Riesling et de fruits frais. En bouche, le vin se montre net et minéral, porté par une acidité délicate et une sensation de fraîcheur précise. Aucune indication spécifique n’est disponible sur son potentiel de garde.

Vinification
Les raisins proviennent des parcelles de grès bigarré du Schlossberg, à Klingenberg. Les informations disponibles ne précisent ni les méthodes de récolte ni les détails de la vinification.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa minéralité accompagneront bien un poisson grillé, des fruits de mer ou une volaille à la sauce légère. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire ; une courte aération dans le verre peut suffire.

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