Weingut Geils Spätburgunder Bürgel Trocken 2022

Issu du lieu-dit Bürgel, en Rheinhessen, ce Spätburgunder 2022 met en valeur le Pinot Noir dans un style élégant, structuré et sec. La région, dont la réputation pour les pinots noirs de qualité ne cesse de grandir, apporte à cette cuvée un bel équilibre entre fruit, fraîcheur et minéralité.

Notes de dégustation
Le nez évoque les cerises noires, les mûres et les baies rouges mûres, relevées de notes de chocolat noir, d’épices et d’une touche terreuse. En bouche, le vin se montre souple et élégant, avec des tanins fins, des arômes de fruits rouges et une nuance minérale. La finale, persistante et harmonieuse, s’achève sur une discrète note épicée. Aucune indication n’est fournie sur son potentiel de garde.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 17 °C pour apprécier ses nuances. Il accompagne le porc en sauce, la caille, le gibier léger et les fromages affinés, mais convient aussi à l’apéritif avec de la charcuterie ou des saucisses. Aucune recommandation de carafage n’est précisée.

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