Weingut Eymann Cuvée No.423 Extra Brut Bio white
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Description
La Cuvée No.423 Extra Brut Bio du Weingut Eymann est un vin effervescent allemand de la Pfalz, élaboré à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Son style Extra Brut privilégie une expression sèche, tandis que la certification biologique distingue cette cuvée.
Notes de dégustation
L’assemblage de Chardonnay et de Pinot Noir évoque un profil où la fraîcheur du Chardonnay peut s’accorder avec le fruit et la structure du Pinot Noir. Le dosage Extra Brut indique une faible sucrosité, pour une bouche sèche et nette. Les notes aromatiques précises, la robe et le potentiel de garde ne sont pas renseignés.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C, avec des fruits de mer, des poissons délicats ou des amuse-bouches salés. Le service direct est préférable à la décantation, qui ferait perdre une partie de l’effervescence.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Weingut Eymann |
| Pays | Allemagne |
| Région | Pfalz |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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