Weinberghof Fritsch, Roter Veltliner Steinberg, 2023
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Description
Issu du cépage autrichien ancien Roter Veltliner, ce 2023 de Weinberghof Fritsch associe fruit mûr, concentration et fraîcheur, avec une finale saline. Peter Moser lui a attribué 94 points chez Falstaff lors de deux dégustations distinctes.
Notes de dégustation
Le nez évoque le citron vert confit, l’abricot et le coing, relevés par des notes de mandarine et une touche épicée sombre, presque fumée. En bouche, le vin est juteux et concentré tout en conservant une agréable légèreté, avant une finale saline. La robe et le potentiel de garde ne sont pas précisés.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers une cuisine asiatique aux saveurs prononcées ou des plats braisés généreux. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération en carafe peut être envisagée, mais n’est pas indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weinberghof Fritsch |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Autriche |
| Région | Wagram |
| Cépage | |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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