Walter Scott La Combe Verte Pinot Noir 2023

La Combe Verte 2023 est un Pinot Noir d’Oregon qui marie fruit expressif, élégance et charme, avec un excellent rapport qualité-prix. Le vigneron Ken Pahlow assemble des raisins provenant de cinq vignobles de l’appellation Eola-Amity Hills, au cœur de la Willamette Valley.

Notes de dégustation
Le nez évoque les cerises rouges mûres, la fraise et la canneberge, relevées par des notes d’écorce d’orange, de champignon, de terre et une touche fumée. En bouche, les arômes de fruits rouges et de terre se prolongent, accompagnés d’une pointe caractéristique de poivre blanc. À déguster dès maintenant après lui avoir laissé le temps de s’aérer, ou à conserver quelques années pour en apprécier l’évolution.

Vinification
Le vin assemble des raisins issus des vignobles Freedom Hill, Clos des Oiseaux, Sojourner, Prophet et Justice, situés dans les Eola-Amity Hills. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Il accompagnera volontiers une volaille rôtie, un magret de canard ou des champignons sautés. Si vous l’ouvrez jeune, laissez-le s’aérer en carafe ou dans le verre avant de le servir.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.