Volpe Pasini Chardonnay 2023
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Description
Le Volpe Pasini Chardonnay 2023 met en valeur un cépage originaire de France, cultivé depuis des siècles dans le Frioul, où il compte aujourd’hui parmi les variétés emblématiques. Frais et fruité, il privilégie l’expression du Chardonnay et une vinification sans élevage en fût.
Notes de dégustation
Le vin se distingue par un profil frais et fruité, fidèle aux arômes du cépage. Avec le temps, il gagne en complexité tout en conservant cette expression variétale.
Vinification
Le Chardonnay est fermenté puis élevé en cuves inox, un choix qui préserve la fraîcheur et le caractère fruité du vin. Aucune information n’est disponible sur les parcelles, le terroir précis ou les méthodes de vendange.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille simplement préparée. Une décantation n’est généralement pas nécessaire pour apprécier son profil frais.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Volpe Pasini |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Friuli-Venezia Giulia |
| Cépage | Chardonnay |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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