Vollenweider Wolfer Goldgrube Auslese DEMI 2025
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Description
Cette Auslese de Riesling signée Vollenweider met à l’honneur le célèbre coteau de Wolfer Goldgrube, en Moselle, réputé pour ses vins issus de pentes escarpées. Le terme « Auslese » désigne une sélection de raisins mûrs, tandis que « demi » semble indiquer un format demi-bouteille.
Vinification
Wolfer Goldgrube se situe sur les coteaux de la Moselle, où les pentes abruptes et les sols riches en ardoise sont caractéristiques du vignoble. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification pour ce millésime.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Selon son niveau de douceur, cette Auslese pourra accompagner une cuisine épicée, un fromage persillé ou un dessert aux fruits. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille quelques minutes avant le service.
Producteur
Vollenweider est un domaine allemand associé aux Rieslings de la Moselle et notamment au vignoble de Wolfer Goldgrube. La région est reconnue pour ses coteaux pentus et ses vins qui mettent en valeur le caractère du Riesling.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Weingut Vollenweider |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Cépage | Riesling |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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