Viticoltori Ponte, Prosecco Rosé Brut 2025
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Description
Ce Prosecco Rosé Brut 2025 de Viticoltori Ponte associe la fraîcheur de la Glera à l’élégance du Pinot Nero dans un style italien festif et raffiné. Élaboré selon la méthode Charmat, il séduit par ses bulles fines, son fruité expressif et sa finale sèche.
Notes de dégustation
Sa robe rose saumon pâle est animée par une mousse fine et persistante. Le nez frais et délicat évoque la pomme rouge, la pêche blanche et les agrumes, relevés de notes de fraise, de framboise et d’une touche florale.
La bouche, vive et harmonieuse, mêle fruits rouges, agrumes et pomme mûre. Une subtile minéralité accompagne la mousse souple et crémeuse, tandis que la finale reste fraîche, élégante et fruitée. Son profil est à apprécier jeune, afin de profiter pleinement de son éclat aromatique.
Vinification
Cette cuvée de Vénétie est composée de 85 % de Glera et de 15 % de Pinot Nero. La seconde fermentation est réalisée selon la méthode Charmat, en cuve, pour préserver la fraîcheur du fruit et obtenir des bulles fines. Les informations disponibles ne précisent pas le terroir des parcelles ni les méthodes de vendange.
Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C. Il accompagne volontiers sushi, fruits de mer, huîtres, poissons délicats et salades méditerranéennes, ou se déguste simplement à l’apéritif. Le carafage n’est pas nécessaire.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Viticoltori Ponte |
| Millésime | 2025 |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Cépage | Glera, Pinot Noir |
| Alcool | 11,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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