Vingården Møn Rondo Rosé
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Description
Le Vingården Møn Rondo Rosé 2021 est un rosé danois élaboré à partir du cépage Rondo, cultivé sur l’île de Møn. Issu d’un domaine qui vinifie ses propres raisins depuis 2002, il témoigne du développement de la viticulture locale.
Vinification
Les vignes sont plantées sur une parcelle exposée sud-ouest, dans le sud de Møn, à l’abri des bois et des haies qui l’entourent. Les premières plantations remontent à 2000 et le domaine compte aujourd’hui environ 1 200 pieds. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni le processus de vinification.
Accords & Service
À défaut de notes de dégustation précises, servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des salades estivales, des poissons grillés ou des plats légers à base de légumes. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un rosé de ce style.
Producteur
Vingården Møn est un petit domaine situé dans le sud de l’île de Møn. Ole Jessen en est à l’origine : les premières vignes ont été plantées en 2000 et la production de vin a débuté en 2002. Le domaine produit environ 1 500 bouteilles par an, réparties entre vins blancs, rouges, rosés et de dessert.
Informations sur le produit
| Type | Vin rosé |
| Producteur | Vingården Møn |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Danemark |
| Cépage | Rondo |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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