Vinedos de Páganos La Nieta 2018 - 1,5l OC

Issu du cépage Tempranillo, La Nieta 2018 est un rouge espagnol de la Rioja, proposé ici en magnum de 1,5 litre dans son coffret d’origine. Son élevage en fût de chêne français et son profil ample en font un vin de caractère, à savourer autour d’un repas.

Notes de dégustation
Sa robe rubis intense annonce un bouquet complexe de fruits noirs, relevé de notes épicées et de nuances de tabac. En bouche, le vin se montre ample et souple, avec une acidité agréable et une finale longue. Sa structure et son élevage lui donnent un potentiel d’évolution en cave ; il pourra être apprécié dès maintenant ou conservé quelques années dans de bonnes conditions.

Vinification
Élaboré à partir de Tempranillo dans la région de la Rioja, ce vin est élevé pendant 12 mois en fûts de chêne français. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir ni les méthodes de vendange et de vinification.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers les viandes rôties ou grillées, le gibier et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe d’environ 45 minutes peut aider à ouvrir ses arômes, surtout si vous le dégustez jeune.

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