Villa Venti Sangiovese Superiore Primo Segno 2022
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Description
Primo Segno est le vin emblématique de Villa Venti, élaboré à partir de sangiovese et présenté par la famille comme le premier jalon de son aventure viticole. Son nom évoque aussi un signe ancien de la présence romaine dans la région : la vigne.
Vinification
Villa Venti dit étudier attentivement son terroir et avoir planté quatre clones de sangiovese aux grappes aérées, choisis en fonction des différents types d’argile présents dans les sols. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.
Accords & Service
Le sangiovese accompagne volontiers les pâtes à la sauce tomate, les viandes grillées et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une courte aération peut être utile, notamment si le vin paraît encore fermé. Ces indications sont générales, les recommandations du producteur n’étant pas précisées.
Producteur
Villa Venti est un domaine familial d’Émilie-Romagne. Primo Segno, décrit comme le vin phare de la maison, marque le début du projet viticole de la famille. Aucun autre élément d’histoire ou distinction n’est indiqué dans les informations fournies.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Villa Venti |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Italie |
| Région | Emilia-Romagna |
| Cépage | Sangiovese |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc, Pâtes |
Informations de livraison
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