Villa Sandi Opere Serenissima Spumante Metodo Classico Brut
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Description
Villa Sandi Opere Serenissima Brut est un vin effervescent élaboré selon la méthode traditionnelle, à partir de Chardonnay et de Pinot Noir. Présenté au salon Vinitaly en 2015, il est le premier Metodo Classico répondant au cahier des charges de la DOC Serenissima, créée en 2011.
Vinification
Cette cuvée associe le Chardonnay et le Pinot Noir et est élaborée selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Les informations disponibles ne précisent pas l’origine parcellaire des raisins, les pratiques de récolte ni la durée d’élevage sur lies.
Accords & Service
Sa fraîcheur et ses bulles en font un choix agréable à l’apéritif, avec des fruits de mer, des huîtres ou des amuse-bouches délicats. Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin effervescent de ce style.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Villa Sandi |
| Millésime | NV |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Cépage | Chardonnay, Pinot Noir |
| Alcool | 12,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Apéritif |
Informations de livraison
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