Villa Degli Olmi, Prosecco P. Extra Dry Paladin NV
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Description
Ce Prosecco DOC Extra Dry séduit par ses bulles fines, son fruité frais et une légère douceur qui lui donne une texture souple et conviviale. Issu de la tradition viticole de la Vénétie, il constitue un choix polyvalent pour l’apéritif comme pour les moments festifs.
Notes de dégustation
Sa robe jaune paille pâle aux reflets verdoyants est animée par une mousse vive et persistante. Le nez frais et expressif évoque la pomme verte, la poire, les agrumes et de délicates notes de fleurs blanches, notamment d’acacia.
En bouche, le fruit s’accompagne d’une douceur légère et d’une acidité bien équilibrée, pour une dégustation ronde, fraîche et harmonieuse, prolongée par une finale nette. À apprécier jeune afin de profiter pleinement de son caractère fruité et de son effervescence.
Accords & Service
Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C, sans décantation. Il accompagne volontiers les entrées légères, les sushis, les fruits de mer et les fromages doux ; son profil accessible en fait aussi un apéritif apprécié.
Informations sur le produit
| Type | Vin effervescent |
| Producteur | Villa Degli Olmi |
| Millésime | NV |
| Pays | Italie |
| Région | Veneto |
| Cépage | |
| Alcool | 11,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
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