Vigneti del Salento, Vigne Vecchie Leggenda Primitivo di Manduria 2023

Issu de vignes de Primitivo âgées d’au moins 75 ans, le Vigne Vecchie Leggenda 2023 exprime le caractère généreux de la région des Pouilles. Les raisins sont vendangés à la main et le vin est élevé en fûts de chêne, pour une expression ample et chaleureuse du Primitivo di Manduria.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis intense. Le nez dévoile des arômes complexes de fruits mûrs, de confiture de prune et de cerise, accompagnés de notes de tabac et d’épices douces. En bouche, le vin est riche et souple, avec des tanins fins. Le cacao, le café et la vanille complètent le profil fruité. Sa structure généreuse lui permet d’être apprécié dès maintenant ; son potentiel de garde précis n’est pas indiqué.

Vinification
Élaboré dans les Pouilles à partir de Primitivo issu de vieilles vignes d’au moins 75 ans, ce vin bénéficie d’une vendange manuelle. Il mûrit en fûts de chêne. Les informations disponibles ne précisent pas davantage le terroir ni les étapes de vinification.

Accords & Service
Sa texture ample accompagne volontiers l’agneau, les plats de gibier et les fromages affinés. Servez-le à température de cave, autour de 16 à 18 °C. Une courte aération avant le service peut aider à déployer ses arômes.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.