Vieux Telegraphe Chateauneuf du Pape Blanc La Crau 2024

Issu de La Crau, l’un des lieux-dits emblématiques de Châteauneuf-du-Pape, ce blanc du Domaine du Vieux Télégraphe marie quatre cépages méridionaux : Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc et Roussanne. Son équilibre entre fraîcheur minérale et ampleur lui permet d’être apprécié dès maintenant, tout en offrant un beau potentiel de garde.

Notes de dégustation
Le nez est remarquable par son intensité et son caractère expressif. En bouche, la minéralité s’accorde à une matière ample et élégante, pour un vin déjà séduisant dans sa jeunesse. Le millésime 2024 est également présenté comme taillé pour évoluer favorablement en cave.

Vinification
Les raisins proviennent du célèbre vignoble de La Crau, à Châteauneuf-du-Pape. L’assemblage réunit Clairette, Grenache Blanc, Bourboulenc et Roussanne. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C avec des poissons en sauce, des crustacés ou une volaille rôtie. Il accompagnera aussi des fromages à pâte pressée. Une courte aération peut l’ouvrir à la dégustation ; une longue décantation n’est pas indispensable.

Producteur
Le Domaine du Vieux Télégraphe est une propriété familiale de la famille Brunier, fondée en 1891 et étroitement liée à l’identité de Châteauneuf-du-Pape. Son nom est particulièrement associé au plateau de La Crau, dont les vins comptent parmi les expressions reconnues de l’appellation.

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