Vieux Calvados Lemorton, Calvados Reserve 8 ans

Le Calvados Réserve 8 ans de Vieux Calvados Lemorton offre une interprétation élégante et florale de l’eau-de-vie normande. Sa forte proportion de poires, caractéristique du terroir de Domfront, lui confère un profil plus léger et délicat que celui de nombreux calvados dominés par la pomme.

Nez & Palais
Le nez évoque un verger à l’automne : les poires et les pommes mûres s’accompagnent de notes de fleurs, de feuilles et de fruits tombés au sol. En bouche, le fruit reste au premier plan, avec une texture fraîche et une élégance qui équilibre agréablement la puissance de l’alcool.

Distillation & Vieillissement
Élaboré à partir de poires et de pommes, ce calvados peut contenir près de 70 % de poires, le complément étant constitué de pommes. Il est élevé pendant huit ans. Les détails de distillation et le type de fût ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster pur, en digestif après un repas généreux. Servez-le à température ambiante pour profiter pleinement de ses arômes de fruits et de fleurs.

Distillerie
Vieux Calvados Lemorton est établi dans le Domfrontais, une région de Normandie où le terroir convient particulièrement bien à la culture des poiriers. Ce choix de privilégier la poire donne à ses calvados une signature lumineuse, florale et raffinée.

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