Vieux Calvados Lemorton, Calvados Grande Reserve 30 ans

Le Vieux Calvados Lemorton Grande Réserve 30 ans est une eau-de-vie normande longuement vieillie, destinée aux amateurs de spiritueux de caractère. Ses trois décennies de maturation lui confèrent une belle complexité et une expression plus patinée qu’un calvados jeune.

Nez & Palais
Après un vieillissement aussi prolongé, le profil peut évoquer la pomme mûre et les fruits secs, avec des nuances épicées et boisées. La bouche devrait se montrer ample et fondue, tandis que la finale s’étire sur des notes chaleureuses et persistantes.

Distillation & Vieillissement
La mention « 30 ans » indique un vieillissement de longue durée. Les détails concernant les variétés de fruits, la distillation et les fûts utilisés ne sont pas précisés.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser les arômes s’ouvrir. Il accompagne volontiers un dessert aux pommes, du chocolat noir ou un fromage affiné.

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