Veuve Clicquot La Grande Dame Artistic ED 2012 Giftbox

La Grande Dame 2012 est la cuvée de prestige de Veuve Clicquot, ici présentée dans une édition artistique limitée imaginée par Yayoi Kusama. Son coffret et sa bouteille, ornés de fleurs et de pois évoquant des bulles de champagne, accompagnent un millésime Brut qui met à l’honneur le Pinot Noir. La cuvée rend hommage à Madame Clicquot et à l’esprit d’innovation qui a marqué l’histoire de la Maison.

Notes de dégustation
Sa robe dorée s’anime de bulles fines. Le nez s’ouvre sur des fleurs blanches — jasmin, chèvrefeuille et fleurs de vigne — puis révèle des notes de pomme, de poire et de pêche. En bouche, la texture soyeuse laisse place à des arômes d’amande fraîche et de frangipane, puis à des nuances plus complexes d’abricot sec, de noisette, de miel et de confiserie. Dosée à 6 g/l, cette cuvée peut être conservée plus de 15 ans dans de bonnes conditions.

Vinification
La cuvée assemble 90 % de Pinot Noir et 10 % de Chardonnay provenant de six grands crus de Champagne, avec une place prépondérante accordée au terroir du Pinot Noir. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.

Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C. Elle accompagnera avec élégance des noix de Saint-Jacques, un homard rôti ou une volaille à la crème, et se prête aussi à une dégustation seule pour apprécier l’évolution de ses arômes. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire ; si la bouteille paraît réservée à l’ouverture, laissez le champagne respirer quelques minutes dans le verre.

Producteur
Fondée en 1772, la Maison Veuve Clicquot doit une part importante de son héritage à Madame Clicquot, figure pionnière de la Champagne. La première La Grande Dame millésimée a été lancée en 1972, à l’occasion du bicentenaire de la Maison. Madame Clicquot est notamment associée à la mise au point de la table de remuage en 1816 et à l’élaboration d’un champagne rosé d’assemblage en 1818.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.