Vesevo, Greco di Tufo 2025 White

Issu du cépage Greco, ce Greco di Tufo de Campanie associe une expression fruitée à la fraîcheur des sols volcaniques de la région. Son nom évoque Vesevo, ancienne appellation du Vésuve, dont l’héritage géologique contribue au caractère singulier des vins locaux.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune paille limpide. Le nez dévoile des arômes intenses de fruits blancs mûrs, notamment de pomme et de poire. En bouche, le vin se montre fruité et persistant, avec un corps moyen et un ensemble harmonieux, agréable à boire. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.

Vinification
Le Greco di Tufo provient de la province d’Avellino, en Campanie, dans le sud-est de l’Italie. La région est marquée par des sols volcaniques, auxquels le producteur associe fraîcheur et tension. Vesevo met en avant l’alliance entre valeurs traditionnelles et technologie moderne ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir avec des fruits de mer ou des viandes blanches ; il convient également très bien à l’apéritif. La température de service et les recommandations de carafage ne sont pas précisées.

Producteur
Vesevo tire son nom de l’ancienne appellation du Vésuve et souligne le lien entre l’identité volcanique de la Campanie et ses vins. Le producteur revendique une approche qui conjugue valeurs traditionnelles et techniques modernes. Aucun détail supplémentaire sur l’histoire du domaine ou ses distinctions n’est disponible.

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