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Verus Pinot Noir 2020

VERUS VINOGRADI D.O.O.

Le Verus Pinot Noir 2020 est un pinot noir slovène de Štajerska, région de la Styrie slovène. Chez Verus, le cépage est relativement récent : les p...
Millésime
2020
Cépage
Pinot Noir
Alc.
13,00 %
Volume
750 ml

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Description

Le Verus Pinot Noir 2020 est un pinot noir slovène de Štajerska, région de la Styrie slovène. Chez Verus, le cépage est relativement récent : les premières vignes ont été plantées en 2009 et le premier millésime mis en bouteille en 2011.

Notes de dégustation
La note disponible pour un millésime antérieur du Pinot Noir de Verus évoque un vin grenat au bouquet de framboise, de fraise, de groseille rouge et de cerise, accompagné de touches de cire et de violette. La bouche y est décrite comme juteuse, souple et équilibrée, avec des tanins fins et une légère amertume rafraîchissante. Ces impressions ne constituent pas une note de dégustation spécifique au millésime 2020 ; aucune information précise sur son potentiel de garde n’est fournie.

Accords & Service
Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Son profil fruité et ses tanins délicats se prêtent bien aux volailles rôties, au canard, aux charcuteries fines ou aux champignons. Un carafage prolongé n’est généralement pas nécessaire ; laissez plutôt le vin s’aérer quelques minutes dans le verre.

Informations sur le produit
Type Vin rouge
Producteur VERUS VINOGRADI D.O.O.
Millésime 2020
Pays Slovenien
Région Štajerska
Cépage Pinot Noir
Alcool 13,00 %
Volume 750 ml
Accord mets-vins
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