Vérité La Muse 2013

Noté 100 points par Robert Parker, Vérité La Muse 2013 est une cuvée de style rive droite, dominée par le Merlot et issue de vignobles de coteaux en altitude du comté de Sonoma. Ce millésime remarquable associe profondeur, finesse et grand potentiel de garde ; il est livré en caisse bois d’origine à partir de six bouteilles.

Notes de dégustation
Sa robe est profonde. Le nez dévoile des arômes de mûre et de cerise noire, relevés par la réglisse et la truffe. Ample et concentré, le palais offre un fruit juteux et une texture généreuse, équilibrés par des tanins encore présents et une dimension savoureuse. La finale, particulièrement persistante, se prolonge bien au-delà d’une minute. Selon Robert Parker, le vin gagnerait à patienter cinq à huit ans en bouteille et pourrait se garder pendant 40 à 50 ans dans de bonnes conditions.

Vinification
L’assemblage du millésime 2013 est composé de 89 % de Merlot, 8 % de Cabernet Franc et 3 % de Malbec. Les raisins proviennent de vignobles de coteaux en altitude situés dans les vallées d’Alexander, de Chalk Hill, de Knights et de Bennett ; plus de 40 % de l’assemblage vient de Chalk Hill et environ un tiers d’Alexander Valley. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni le processus de vinification.

Accords & Service
Sa matière ample et ses tanins structurés accompagneront bien un carré d’agneau rôti, une côte de bœuf ou un plat de champignons et de truffe. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut aider à assouplir les tanins et à révéler les arômes, surtout si vous l’ouvrez jeune.

Producteur
Vérité a lancé ses premières cuvées en 1998 et fait partie du portefeuille de domaines de spécialité de Kendall-Jackson. Sous la direction du maître de chai Pierre Seillan, le domaine élabore trois assemblages inspirés de Bordeaux : La Muse, dominée par le Merlot dans un esprit rive droite, La Joie, à dominante Cabernet Sauvignon, et Le Désir, axée sur le Cabernet Franc. La Muse 2013 illustre la réputation du domaine avec une note de 100 points attribuée par Robert Parker.

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