Velenosi Offida Pecorino Villa Angela 2025
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Description
Velenosi Villa Angela est un blanc des Marches qui met à l’honneur la fraîcheur et l’harmonie de l’Offida Pecorino DOCG. Son assemblage de Passerina, Pecorino et Trebbiano Toscano lui donne un profil fruité et accessible, idéal pour découvrir les saveurs locales.
Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune paille lumineux. Le nez est délicatement fruité ; en bouche, le vin se révèle frais, ample et agréablement souple, avec un équilibre qui invite à le partager. Son élevage en cuve inox préserve son expression fraîche : il est à apprécier dans sa jeunesse.
Vinification
La vinification se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec une fermentation d’environ dix jours, puis un élevage en acier inoxydable. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir ni les méthodes de vendange.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec des fruits de mer, des poissons grillés, des antipasti ou des fromages frais. Le carafage n’est pas nécessaire ; ouvrez la bouteille juste avant le service.
Informations sur le produit
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