Varvaglione, 12 e Mezzo Primitivo del Salento 2023

Le 12 e Mezzo Primitivo del Salento 2023 se distingue par son degré d’alcool de 12,5 %, plus modéré que celui souvent rencontré dans les vins des Pouilles. Son nom rend hommage à cette particularité et à la conviction de la famille Varvaglione, qui élabore des vins dans le Salento depuis 1921.

Notes de dégustation
Issu du Primitivo, cépage emblématique des Pouilles, ce rouge offre un profil fruité typique de son origine. La fiche disponible ne précise toutefois pas ses arômes, sa robe ni les détails de sa bouche. Avec son degré d’alcool mesuré, il peut convenir à une dégustation dans sa jeunesse. Les informations communiquées ne permettent pas d’évaluer précisément son potentiel de garde.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers des pâtes à la sauce tomate, des viandes grillées ou des fromages affinés. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 16 à 18 °C. Un passage en carafe peut être envisagé à l’ouverture, mais n’est pas indispensable.

Producteur
L’histoire de Varvaglione commence en 1921, lorsque les grands-parents de la famille commercialisent leur première récolte sous leur propre nom, convaincus du potentiel viticole du Salento. Cosimo Varvaglione, leur descendant, se forme ensuite à l’œnologie et poursuit le travail d’amélioration qualitative du domaine. Au début des années 2000, ces efforts contribuent à la croissance de l’entreprise et à la reconnaissance de ses vins.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.