Van Volxem Altenberg Alte Reben GG 2021 MG
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Description
Issu de vieilles vignes de Riesling sur le Kanzemer Altenberg, ce Grosses Gewächs 2021 de Van Volxem associe richesse aromatique et tension caractéristique d’un grand blanc sec. Présenté en magnum de 1,5 litre, il offre un format idéal pour une belle table et une évolution en cave.
Notes de dégustation
Le nez s’ouvre sur des notes intenses de fruits tropicaux : fruit de la passion, ananas et mangue. En bouche, le vin se montre d’abord généreux et juteux, puis révèle une trame vive, droite et tendue qui équilibre l’éclat du fruit.
Accords & Service
À table, sa fraîcheur et sa richesse fruitée accompagneront des poissons grillés ou en sauce, des crustacés et une cuisine asiatique légèrement épicée. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Van Volxem |
| Millésime | 2021 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins | Poisson, Volaille |
Informations de livraison
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