Valter Mattoni Rossomato 2019
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Description
Le Rossomato 2019 de Valter Mattoni met à l’honneur le cépage Alicante dans les Marches, région du centre de l’Italie réputée pour la diversité de ses vins. Son millésime et son identité mono-cépage en font une belle occasion de découvrir une expression moins courante des rouges italiens.
Notes de dégustation
Sans notes de dégustation détaillées disponibles, on peut s’attendre à un profil fruité, avec des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, parfois accompagnés de nuances épicées. En bouche, l’Alicante donne généralement des vins colorés et généreux. Le potentiel de garde propre à cette cuvée n’est pas précisé.
Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec des viandes grillées, une assiette de charcuteries ou des plats mijotés. Une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir, surtout après quelques années en bouteille.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Valter Mattoni |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Italie |
| Région | Marche |
| Cépage | Alicante |
| Alcool | 14,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc |
Informations de livraison
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