Trediberri Barolo del comune di La Morra 2022

Issu du Nebbiolo et de la commune de La Morra, ce Barolo 2022 met à l’honneur l’un des terroirs les plus réputés des Langhe. Il associe la structure et le potentiel de garde propres à l’appellation à l’élégance aromatique souvent recherchée dans les vins de La Morra.

Notes de dégustation
Sans note de dégustation spécifique fournie, on peut s’attendre au profil classique d’un jeune Barolo : une robe rubis qui évolue vers le grenat, des arômes de rose, de cerise et de fruits rouges, parfois accompagnés de nuances épicées ou de sous-bois avec l’évolution. En bouche, le Nebbiolo offre généralement des tanins présents, une belle fraîcheur et une finale persistante. Le millésime 2022 gagnera à être apprécié après quelques années de repos en cave. Il pourra aussi être ouvert à l’avance pour assouplir sa structure.

Vinification
Issu de Nebbiolo cultivé dans la commune de La Morra, ce vin relève de l’appellation Barolo DOCG. Les modalités précises de vendange, de vinification et d’élevage propres à cette cuvée ne sont pas indiquées. La réglementation de l’appellation prévoit toutefois un élevage minimal de 38 mois à compter du 1er novembre de l’année de récolte, dont au moins 18 mois en fût de bois.

Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C, avec un temps d’aération d’une à deux heures si le vin paraît encore fermé. Il accompagnera volontiers un brasato al Barolo, des viandes braisées, un risotto aux champignons ou des fromages affinés à pâte dure.

Producteur
Trediberri est un domaine situé à Berri, sur la commune de La Morra, au cœur de la région du Barolo. Son nom fait référence à ce lieu et à ses trois fondateurs. Le domaine s’inscrit dans une appellation historique du Piémont, reconnue pour ses Nebbiolo de garde ; aucune distinction particulière n’est précisée pour cette cuvée.

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