Treana Blanc 2021

Treana Blanc 2021 est un assemblage californien de Viognier, Marsanne et Roussanne, trois cépages blancs emblématiques de la vallée du Rhône. Il séduit par son profil généreux et sa texture ample, tout en conservant une fraîcheur qui équilibre sa richesse.

Notes de dégustation
Le nez évoque la pêche blanche et l’abricot, relevés de notes de zeste de citron et de fleur d’oranger. En bouche, les arômes fruités se prolongent dans une matière riche et légèrement huileuse, avec une finale crémeuse et une touche d’acidité vivifiante. Les informations disponibles ne précisent ni la couleur exacte ni le potentiel de garde.

Vinification
Les indications fournies situent les raisins dans le nord et le centre du comté de Monterey ainsi que dans le secteur de Templeton Gap, des zones marquées par des températures fraîches et des brises maritimes. La description technique disponible concerne le millésime 2020 : elle mentionne un pressurage en grappes entières, une fermentation en fûts de chêne français et un élevage sur lies. Les détails propres au millésime 2021 ne sont pas précisés.

Accords & Service
Sa texture ample accompagnera volontiers des poissons grillés ou en sauce, des fruits de mer, une volaille rôtie ou des plats crémeux aux légumes. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est généralement pas indispensable, mais quelques minutes d’aération dans le verre pourront révéler ses arômes.

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