Travaglini Coste della Sesia Nebbiolo 2024

Ce Coste della Sesia DOC de Travaglini met en valeur le Nebbiolo dans une expression fraîche et raffinée, avec une touche minérale distinctive. Issu d’une famille qui élabore des vins de caractère depuis 1958, il offre une belle porte d’entrée dans les rouges du Piémont.

Notes de dégustation
Sa robe rubis lumineuse se nuance de reflets grenat. Le nez se dévoile peu à peu sur des notes de sous-bois, de fruits mûrs, d’encens et de fleurs sauvages, relevées par une tonalité minérale presque ferrugineuse. En bouche, le vin est élégant, de corps moyen et porté par une fraîcheur agréable. Une salinité marquée prolonge la dégustation dans une finale persistante. À apprécier dès maintenant pour sa vivacité ; les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers un risotto aux champignons, des pâtes aux ragù ou des viandes rôties. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe peut aider à ouvrir ses arômes, surtout après l’ouverture de la bouteille.

Producteur
La famille Travaglini produit des vins de caractère depuis 1958 et s’est imposée comme une maison reconnue du Piémont. Son engagement de longue date envers le Nebbiolo se retrouve dans ce rouge de Coste della Sesia, élaboré à partir de ce seul cépage.

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