Tramin Sauvignon Pepi 2024
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Description
Le Sauvignon Pepi 2024 de Cantina Tramin exprime le caractère frais et lumineux des vins blancs du Haut-Adige, où l’influence alpine rencontre le soleil méditerranéen. Issu de Sauvignon Blanc, il est élaboré par une coopérative réunissant près de 300 petits viticulteurs, dont le savoir-faire contribue à faire ressortir l’identité de ce terroir du nord de l’Italie.
Vinification
Les vignobles du Haut-Adige bénéficient d’un climat alpin frais, de la circulation des vents de montagne et d’une géologie variée, avec un bel ensoleillement méditerranéen. Ces conditions favorisent la culture de cépages blancs aromatiques comme le Sauvignon Blanc. Les informations disponibles ne précisent toutefois ni les méthodes de récolte ni les choix de vinification pour cette cuvée.
Accords & Service
Le Sauvignon Blanc accompagne volontiers les poissons, les fruits de mer, les salades aux herbes fraîches et les fromages de chèvre. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C ; une longue aération en carafe n’est généralement pas nécessaire, mais quelques minutes dans le verre peuvent aider à révéler ses arômes.
Producteur
Fondée en 1898, Cantina Tramin est une coopérative viticole du Haut-Adige, construite autour du travail de nombreux petits producteurs. La maison joue un rôle important dans la région en réunissant leurs raisins et leur savoir-faire pour élaborer des vins qui reflètent la diversité de ses terroirs alpins.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Cantina Tramin |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Région | Trentino-Alto Adige |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson, Porc, Pâtes, Plats végétariens, Plats épicés |
Informations de livraison
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