Tornatore Etna Bianco Pietrarizzo 2023
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Description
Issu de la contrada Pietrarizzo, réputée depuis le siècle dernier parmi les meilleurs lieux-dits de la région par ses habitants, le Tornatore Etna Bianco 2023 met à l’honneur le Carricante, accompagné d’une petite proportion de Catarratto Bianco Comune. Un blanc sicilien qui exprime le caractère singulier de l’Etna et la renommée de son terroir.
Notes de dégustation
Sa robe est claire et lumineuse. Le Carricante évoque généralement les agrumes et les fruits à chair blanche, avec une fraîcheur vive et une trame minérale ; le Catarratto apporte une touche de rondeur. Les notes précises de cette cuvée ne sont pas indiquées.
Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer ou des pâtes aux légumes. Une courte aération dans le verre peut aider le vin à s’ouvrir ; le carafage n’est pas indispensable.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Cantine Tornatore |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Italie |
| Région | Sicilien |
| Cépage | Carricante, Catarratto Bianco Comune |
| Alcool | 13,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Poisson |
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