Tignanello 2022 (6 stk trækasse)

Présenté ici en caisse bois de six bouteilles, Tignanello 2022 est l’un des grands vins emblématiques de Toscane et une référence parmi les « Super Toscans ». Élaboré autour du Sangiovese, complété par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, il incarne une approche audacieuse qui a contribué à faire évoluer les codes du vin italien depuis les années 1970.

Notes de dégustation
Sa robe est généralement d’un rubis profond aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur les fruits rouges et noirs mûrs, avec des notes d’épices, d’herbes aromatiques et de bois délicatement toasté. En bouche, le Sangiovese apporte fraîcheur et structure, tandis que les Cabernets enrichissent le vin de matière et de profondeur. Les tanins sont présents, avec une finale persistante. Le millésime 2022 pourra être apprécié après aération, mais devrait également évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années dans de bonnes conditions.

Vinification
Les raisins proviennent du domaine Tignanello, dans le Chianti Classico, où les sols mêlent notamment argiles, marnes et pierres calcaires. Les vendanges sont réalisées parcelle par parcelle afin de récolter les raisins à maturité optimale ; les variétés sont vinifiées séparément avant l’assemblage. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne. Les détails précis de vinification propres au millésime 2022 ne sont pas indiqués ici.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un carré d’agneau rôti, une viande de bœuf grillée ou des plats mijotés aux herbes. Il accompagne aussi très bien les fromages affinés. Une ouverture une à deux heures avant le service, ou un passage en carafe, aidera le vin à s’exprimer, surtout dans sa jeunesse.

Producteur
Tignanello est élaboré par la maison toscane Marchesi Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles. Lancé avec le millésime 1971, il compte parmi les vins qui ont contribué à renouveler le paysage viticole italien en privilégiant une interprétation contemporaine du Sangiovese et l’assemblage avec des cépages bordelais. FineWines est indiqué comme producteur dans les informations fournies, mais il s’agit ici du distributeur ou vendeur ; le producteur du vin est Antinori.

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