The Sadie Family Citrusdal Mountain Old Vine Series Kokerboom 2024
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Description
Kokerboom 2024 appartient à la gamme Old Vine Series de The Sadie Family, qui met à l’honneur de vieilles vignes du Western Cape. Assemblant Sémillon et Sémillon Gris, ce vin blanc sud-africain se distingue par l’origine de ses raisins, issus de la région montagneuse de Citrusdal.
Vinification
Les raisins proviennent de Citrusdal Mountain, dans le Western Cape. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir à la parcelle, les méthodes de vendange ni les choix de vinification.
Accords & Service
À servir frais, autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer ou une volaille accompagnée d’herbes fraîches. Un passage en carafe n’est généralement pas nécessaire, mais peut aider le vin à s’ouvrir s’il paraît réservé à l’ouverture.
Producteur
Fondé par le vigneron Eben Sadie, The Sadie Family s’est imposé parmi les domaines sud-africains qui mettent en valeur des terroirs et des vieilles vignes du pays. Sa gamme Old Vine Series contribue à faire connaître des parcelles anciennes du Western Cape.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Sadie Family |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Afrique du Sud |
| Région | Western Cape |
| Cépage | Sémillon |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Poisson, Volaille |
Informations de livraison
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