The Macallan 'Rare Cask' 2024 Single Malt Scotch Whisky

The Macallan Rare Cask est un single malt du Speyside qui met à l’honneur la richesse des fûts de chêne ayant contenu du xérès. Sélectionné pour son caractère généreux et sa belle profondeur, il séduira les amateurs de whisky ample et élégant.

Nez & Palais
Le nez évoque les raisins secs et les fruits mûrs, avec des notes de vanille, d’épices douces et de chocolat. En bouche, le whisky se montre rond et velouté, mêlant douceur fruitée, agrumes et chêne épicé. La finale est longue et chaleureuse, avec une légère persistance boisée.

Distillation & Vieillissement
Rare Cask est élaboré à partir d’eaux-de-vie vieillies dans des fûts de chêne assaisonnés au xérès, sélectionnés pour leur profil aromatique distinctif. La maison met en avant leur influence sur la couleur naturellement soutenue et la richesse du whisky.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe pour laisser les arômes s’ouvrir. Quelques gouttes d’eau peuvent en révéler d’autres facettes. Il accompagne volontiers un chocolat noir peu sucré ou des fruits secs.

Distillerie
Fondée en 1824, The Macallan est une distillerie du Speyside, en Écosse, réputée pour ses single malts et l’attention portée au choix de ses fûts. Le vieillissement en chêne assaisonné au xérès est l’une des signatures de la maison.

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