The Macallan - Distil Your World Paris

The Macallan Distil Your World Paris est un single malt écossais en édition limitée, imaginé comme un hommage à l’élégance, à la gastronomie et au raffinement culturel de Paris. Créé avec les frères Roca, chefs du restaurant trois étoiles El Celler de Can Roca, il se distingue par une composition de fûts singulière et une touche florale et pâtissière.

Nez & Palais
Le nez dévoile des notes de croissant aux amandes, de brioche, de rose et de vanille, rejointes par la douceur de la nectarine, le santal et de délicates épices. En bouche, le whisky est ample et soyeux, avec des accents de viennoiserie beurrée, de pêche, de pêche Melba, d’amandes grillées et de mille-feuille, soutenus par une légère note de chêne toasté. La finale, longue et chaleureuse, mêle épices douces, nuances florales et chêne velouté.

Distillation & Vieillissement
Élaboré par Kirsteen Campbell, Master Whisky Maker de The Macallan, ce single malt associe des whiskies élevés en fûts de chêne européens et américains ayant contenu du xérès, en fûts de bourbon et en rares fûts de cognac. Ces derniers apportent une finesse florale et une subtile dimension vineuse à l’assemblage.

Suggestions de service
À déguster pur, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser s’exprimer ses arômes. Quelques gouttes d’eau peuvent en révéler d’autres nuances. Pour l’accompagner, essayez une pâtisserie aux amandes, un mille-feuille ou un dessert à la pêche, en écho à ses notes gourmandes.

Distillerie
Fondée à Craigellachie, dans le Moray, The Macallan est une maison emblématique du single malt écossais. Elle accorde une attention particulière à la sélection et à la préparation de ses fûts de chêne, notamment ceux destinés à accueillir du xérès. Distil Your World est une série qui explore l’identité de grandes villes à travers le whisky ; cette édition parisienne a été conçue en collaboration avec les frères Roca.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.