Terralsole Grappa Brunello Riserva

La Grappa Brunello Riserva de Terralsole est une grappa élaborée à partir du marc associé au Brunello, cépage issu du Sangiovese Grosso. Sa mention « Riserva » la distingue comme une cuvée de garde, même si la durée et les modalités de maturation ne sont pas précisées.

Distillation & Vieillissement
La grappa est issue de la distillation du marc de raisin. Le Brunello étant lié au Sangiovese Grosso, cette cuvée met à l’honneur les raisins emblématiques des grands vins de la propriété. La méthode de distillation, le type de fût et la durée de maturation ne sont pas indiqués.

Suggestions de service
À déguster pure, à température ambiante, dans un verre tulipe afin de laisser ses arômes s’exprimer. Elle peut se savourer en digestif, lentement, après un repas.

Distillerie
Fondé en 1996, Terralsole est un domaine porté par un vigneron passionné et son épouse, également artiste. Ses étiquettes peintes reflètent cette sensibilité créative, tandis que sa philosophie privilégie le travail à la vigne : pour le domaine, les raisins doivent y développer les éléments de goût qui feront la qualité du vin.

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