Teo Costa Langhe Dolcetto "Trifulot" 2023
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Description
Le « Trifulot » 2023 de Teo Costa est un vin rouge des Langhe élaboré à partir du cépage Dolcetto, variété emblématique du Piémont. Il offre l’occasion de découvrir une expression traditionnelle de la région, généralement appréciée pour son fruité et sa convivialité.
Notes de dégustation
Le Dolcetto présente souvent une robe rouge rubis aux reflets violacés, avec des arômes de cerise, de prune et parfois une touche d’épices. En bouche, son profil est généralement fruité, avec une fraîcheur agréable et des tanins souples. Faute de notes de dégustation précises pour cette cuvée, ces indications décrivent le cépage plutôt que le millésime en particulier.
Ce style se déguste volontiers dans sa jeunesse. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser le potentiel de garde du Trifulot 2023.
Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, avec des charcuteries, des pâtes à la sauce tomate ou des viandes grillées. Une courte aération peut l’aider à s’ouvrir, mais un long passage en carafe n’est généralement pas nécessaire pour un Dolcetto jeune.
Informations sur le produit
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