Teo Costa Barberesco DOCG Lancaia 2022

Issu de Nebbiolo cultivé à Treiso, au cœur de l’appellation Barbaresco, le Lancaia 2022 de Teo Costa allie puissance, élégance et belle structure. Ses raisins proviennent d’environ deux hectares de coteaux exposés au sud, où l’ensoleillement favorise leur maturité.

Notes de dégustation
La robe présente une teinte rouge grenat. Le nez s’ouvre sur la cerise et la fraise mûre, accompagnées de notes d’herbes et de sous-bois. En bouche, les fruits rouges mûrs se mêlent à la prune ; l’acidité et les tanins apportent structure et relief à l’ensemble. Sa matière et sa trame tannique lui permettent d’évoluer en cave. À déguster dès maintenant après aération ou à conserver quelques années pour laisser les arômes gagner en complexité.

Vinification
Les vignes sont situées autour de Treiso, sur des parcelles de coteau orientées au sud et bénéficiant d’une bonne exposition au soleil. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte. La macération est courte et réalisée en fûts de chêne, puis le vin vieillit 24 mois en fût et six mois supplémentaires en bouteille avant sa commercialisation.

Accords & Service
Servez-le avec des viandes rôties, des plats mijotés ou des fromages affinés à pâte ferme. Une légère aération avant le service aidera le vin à s’ouvrir ; servez-le à température de cave, autour de 16 à 18 °C.

Producteur
La famille Costa cultive la vigne dans les collines piémontaises depuis plus d’un siècle. Roberto Costa préside l’association I Vignaioli di Castellinaldo et contribue à faire connaître cette zone viticole. Le domaine Teo Costa a également reçu plusieurs distinctions internationales pour ses vins.

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