Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico Riserva 2020
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Description
Élaborée à Castelnuovo Berardenga, près de Sienne, cette Riserva met le Sangiovese au premier plan, accompagné d’autres cépages issus des vignes du domaine. Son élevage en petits fûts apporte des notes boisées évoluées qui complètent la profondeur du fruit.
Notes de dégustation
Le vin associe des arômes de fruits mûrs à des nuances tertiaires apportées par le bois. En bouche, le fruit conserve une place centrale, tandis que l’élevage ajoute de la complexité. Les informations disponibles ne précisent pas sa robe ni son potentiel de garde.
Vinification
Les raisins proviennent de vignobles situés à Castelnuovo Berardenga, au cœur du Chianti Classico. Le Sangiovese constitue la base de l’assemblage, complétée par d’autres cépages issus des vignes. La Riserva est élevée en petits fûts ; les détails concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisés.
Accords & Service
À servir avec des viandes rôties ou grillées, des pâtes en sauce tomate et des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra d’en apprécier les arômes ; une courte aération en carafe peut aider le vin à s’ouvrir.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Poggio Bonelli |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Sangiovese |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Fromage, Porc, Apéritif |
Informations de livraison
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