Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo Amaranta 20esimo Anniversario

Amaranta 20esimo Anniversario met à l’honneur le Montepulciano, cépage emblématique des Abruzzes, dans une cuvée de Tenuta Ulisse. Son nom la présente comme une édition liée au 20ᵉ anniversaire du domaine ; le millésime n’étant pas indiqué, les détails de cette édition ne peuvent être précisés.

Notes de dégustation
Le profil attendu d’un Montepulciano d’Abruzzo est celui d’un rouge à la robe profonde, avec des arômes de fruits noirs mûrs — cerise, mûre ou prune — parfois accompagnés de notes épicées. En bouche, le cépage donne souvent une matière généreuse, des tanins présents et une finale persistante ; ces impressions restent indicatives, faute de fiche de dégustation pour cette cuvée précise. Le potentiel de garde dépend du millésime et de l’élevage, qui ne sont pas renseignés ici.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes grillées ou mijotées, des pâtes à la sauce tomate et aux herbes, ou des fromages affinés. Une courte aération peut être utile si le vin paraît fermé à l’ouverture ; faute d’informations sur le millésime et l’élevage, il est préférable de goûter avant de le carafer longuement.

Producteur
Tenuta Ulisse est un domaine familial des Abruzzes qui met en valeur les cépages et les vins de la région. La cuvée Amaranta s’inscrit dans cette démarche autour du Montepulciano, variété phare de l’appellation. Aucun détail supplémentaire sur les dates ou les distinctions propres à cette édition n’est fourni.

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