Tenuta Sant'Antonio Scaia Rossa Corvina 2023

Ce vin rouge de 2023 met à l’honneur la Corvina, cépage emblématique de la Vénétie, dans une cuvée signée Tenuta Sant’Antonio. Une belle occasion de découvrir l’expression de ce raisin italien dans un style accessible et convivial.

Notes de dégustation
La Corvina donne généralement des vins à la robe rouge rubis, avec des arômes de cerise et de petits fruits rouges, parfois relevés de notes florales ou épicées. En bouche, elle offre souvent un fruit franc et une fraîcheur agréable ; les caractéristiques précises de cette cuvée ne sont toutefois pas indiquées.

Accords & Service
À table, la Corvina accompagne volontiers les pâtes à la tomate, les charcuteries et les viandes grillées. Servez ce vin autour de 16 à 18 °C ; une courte aération avant dégustation peut l’aider à s’ouvrir.

Producteur
Tenuta Sant’Antonio est un domaine familial de Vénétie, fondé par les frères Castagnedi et installé dans la région de Valpolicella. Le domaine contribue au rayonnement des cépages et des appellations locales, notamment grâce à ses vins élaborés à partir des variétés traditionnelles de la région.

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